Сыроварня – Гостевые дома – Баня – Катание на лошадях

ГОСТЕВОЕ ПОДВОРЬЕ «СЕРГИЕВА ЗАВОДЬ»

Добро пожаловать  в нашу СЫРОВАРНЮ – МАГАЗИН.
Это  раньше в сказках говорили: езжай, да с дороги не сворачивай! А сейчас – наоборот: если  свернешь – в сказку попадешь…
 Всего 2200 метров  от дороги  – Гостевое подворье «СЕРГИЕВА ЗАВОДЬ»!  Тут и Сыроварня и  магазин ремесленных сыров .
  Сами СЫРЫ делаем, никаких секретов не утаиваем. Зовем всех на  дегустацию!..  Какие СЫРЫ понравятся – в нашем магазине и купите. А какие в душу западут – своим вкусом да ароматом – можно будет и после, доставку заказывать, причем столько раз – сколько душе угодно… Если вы любите сыры и свежие натуральные молочные продукты, планируете отдыхать в Сергиевой Заводи или просто посетить  нас – вы можете:
•    Бесплатно попробовать и купить прекрасные сыры европейского качества и наши авторские сыры, домашние кисломолочные продукты и сладости…
•    Побывать на экскурсии по действующей ремесленной сыроварне и погребах для
вызревания с дегустацией всех наших сыров
•    Научиться делать сыр в домашних условиях или освоить новые сыры…
    Мы учились сыроделию у ведущих европейских и российских технологов – Пола Томаса (Великобритания), Паоло Понцетти (Италия), Олеси Шевчук (Россия), Евгении Кашиной (микробиология молока) . Сыроварня открыта в 2017 году, и в нашем ассортименте больше 20 сыров от свежих до твердых, а также наши авторские. Мы выпускаем всего  от 800 до 1000 кг сыра в месяц. Чтобы сыры получались вкусными и ароматными мы имеем возможность работать только на сыропригодном  коровьем молоке, а также на козьем и овечьем  молоке с нашей фермы. Сыры вызревают в кирпичных подвалах в нескольких камерах с особым микроклиматом, в итоге развивают уникальный вкус и аромат.
    В лавке более 20 сыров из коровьего,  козьего и овечьего  молока от свежих до твердых – по технологиям европейских технологов-сыроделов , а также наши авторские сыры. Любой сыр можно попробовать бесплатно.
Кроме сыров, у нас всегда свежее коровье и козье молоко, сметана и творог. Домашние вареники с рикоттой, сладости – сырные трюфели, натуральный зефир, банкейки,  шоколад ручной работы, мед, а также иван-чай и натуральное мыло. Предложим вам кофе и мороженое.
    Сыроварня при «Сергиевой заводи» это:
– только свежие и выдержанные  сыры собственного производства
– для любопытных: работа сыровара «за стеклом», всем видно КАК сыр делается!
–  вкуснейшая дегустация…
–  у нас всегда свежее коровье и козье молоко, сметана и творог. Домашние вареники с рикоттой, сладости – сырные трюфели, натуральный зефир, шоколад ручной работы, мед, а также иван-чай и натуральное мыло.
Предложим вам кофе и мороженого.

* Эксклюзив: интерактивное участив в сыроварении: ПОЧУВСТВУЙ СБЯ СЫРОВАРОМ!  Все этапы приготовления сыра в он-лайн формате, – через веб-камеру. Полный эффект не только присутствия, но и непосредственного участия! В финале – вам высылается ВАШ сыр, приготовленный почти что «вашими руками».

ГОСТЕВЫЕ ДОМА

Каждый из наших домов для гостей подворья, имеет свое собственное очарование и самобытность.
Самый богатый и красивый дом Барский, предлагается для состоятельных господ. Крестьянский дом относится к типу домов, которые строили зажиточные крестьяне и по своему убранству не сильно уступает Барскому. Дом гостевой с классическим бытом, располагает всем необходимым для размещения небольшой компании посетителей. Дом же у ручья подойдёт для влюблённых пар, он невелик и весьма уютен.

УСЛОВИЯ

НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ БАНЯ

Русская баня – это не просто обычное место, для гигиенических процедур, это культура, традиция, которая началась ещё в римские времена. В бане можно не только попариться с удовольствием и оздоровить свое тело у дух, но это также место для семейных посиделок или решения вопросов с коллегами по бизнесу в непринужденной обстановке. Наше гостевое подворье предлагает баню с кухней и массажной комнатой, где стоит бочка с ледяной водой для особо отважных купальщиков. Гарантируем – вы не пожалеете и в вашей памяти надолго останутся приятные воспоминания. 

Настоящая русская баня
КАТАНИЕ НА ЛОШАДЯХ

Мы предлагаем, по нашим чутким руководством, покататься на лошадях, которое подойдёт даже для самого молодого поколения. Мы обучим верховой езде каждого, кто хочет соединиться с природой, ощутить себя настоящим наездником, представить себе, как в прошлом, когда ещё не было машин, люди путешествовали и все это под живописное окружение русских полей и лесов. Опытные ездоки могут покататься в одиночестве или в группе. Для детей у нас есть прекрасный и дружелюбный пони, который покатает ваших чад и принесёт им немало радости. 

Лошади. Прогулки и катание.